Razem z R. bardzo przepadamy za polędwiczkami. Najlepsze robi mój teść - mięciutkie polędwiczki w sosie śmietanowym. Bajka! Ja dziś przygotowałam polędwiczki w sosie śmietanowo-pieczarkowym i uważam, że są godne uwagi:)
Składniki:
1 polędwiczka wieprzowa (u mnie 50 dag)
20 dag pieczarek
1 cebula
3 kopiaste łyżki śmietany 18%
sól, pieprz
olej
łyżka masła
Mięso umyć i pokroić w ok. centymetrowe plastry. Podsmażyć na oleju z obu stron i przełożyć do rondla. Zalać wodą, tak by mięso było przykryte. Na tej samej patelni podsmażyć pokrojoną w piórka cebulę i dodać do mięsa. Pieczarki obrać i pokroić w plastry, po czym poddusić na maśle i dodać do polędwiczek. Doprawić i dusić do miękkości mięsa. Po tym czasie wyjąć mięso i do sosu dodać śmietanę, energicznie mieszając, by się nie zważyła (ja śmietanę wcześniej wyciągam z lodówki aby nabrała temperatury pokojowej). Zagotować i zmiksować blenderem (ja nie miksuje zbyt gładko bo lubię mieć większe kawałki). Mięso wrzucić do sosu i doprawić w razie potrzeby.
Polędwiczki podawać z ulubionymi dodatkami - u mnie dziś kasza gryczana i surówka z białej kapusty i koperku.
smaczna propozycja obiadowa :)
OdpowiedzUsuńPyszne! Bardzo bym była zadowolona, gdybym miała taki pyszny obiadek dziś :) Super! Polędwiczki wieprzowe bardzo lubię, a takie danie mnie przekonuje w 100%
OdpowiedzUsuńPozdrawiam! :) Miłego dnia życzę :)
Uwielbiam poledwiczki wieprzowe - to bardzo smacznr i delikatne miesko. Z kasza gryczana - pycha!
OdpowiedzUsuńzgłodniałam
OdpowiedzUsuńbardzo lubię takie dania:)
OdpowiedzUsuńBardzo smaczne danie z moimi ulubionymi polędwiczkami :)
OdpowiedzUsuńcałkiem często robię takie polędwiczki, są naprawdę smaczne. mój mąż uwielbia. pozdrawiam ciepło!
OdpowiedzUsuńUwielbiam :-)
OdpowiedzUsuńPyszny obiadek :))
OdpowiedzUsuńPolędwiczki w sosie bardzo lubię :)
OdpowiedzUsuńPyszności na obiadek :-)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię polędwiczki. Sos pieczarkowy świetnie do nich pasuje.
OdpowiedzUsuńwyglądają pysznie ale po świętach mam mięsa po dziurki w nosie;p
OdpowiedzUsuńPycha! z dodatkiem pieczarek, mniam
OdpowiedzUsuńTeż właśnie zwróciłam uwage na pieczarki ;*
UsuńUwielbiam wszystko co ma pieczarki. Musi być pyszne :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do mnie :*
apetyczne danie :) I zdrowe ;)
OdpowiedzUsuńWczoraj zastanawiałam się co zrobić z pieczarkami z lodówki. Teraz wiem, że się nie zmarnują ;)
OdpowiedzUsuńZ kaszą muszą świetnie smakować :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam pieczarki więc to przepis dla mnie. ;)
OdpowiedzUsuńBardzo smaczne danie.
OdpowiedzUsuńTakie obiadki to pewnie radość dla panow musza być pyszne. Bardzo fajne sa twoje przepisy Nie sa mega skomplikowane i pyszne Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńWyglądają naprawdę apetycznie :D
OdpowiedzUsuńPyszne. :)
OdpowiedzUsuńpyszna klasyka, w sam raz na niedzielny obiad :)
OdpowiedzUsuńJakoś za mało tu surówki :D
OdpowiedzUsuńRobiłam ostatnio bardzo podobne danie, rodzina wsuwała aż im się uszy trzęsły ;)
OdpowiedzUsuńOdpycha mnie to... nie cierpię wieprzowiny.
OdpowiedzUsuńPrzepis idealny na niedzielny obiad, a jeśli chodzi o wieprzowinę to najbardziej lubię właśnie polędwiczki :)
OdpowiedzUsuńA czy w swojej kuchni korzystacie z filtrowanej wody? U nas świetnie sprawuje się filtr montowany na ujęciu wody :)
OdpowiedzUsuńAż zrobiłam się głodna :D
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do mnie :*
Chyba zajrzę I zobaczę co mam w lodówce.😀
OdpowiedzUsuńPolędwiczki uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńAle cudownie wygląda :D
OdpowiedzUsuńŚwietnie wyglądają . Zapisałam sobie przepis, bo moja rodzina uwielbia polędwiczki.
OdpowiedzUsuń