poniedziałek, 22 stycznia 2018

Tarta z jabłkami

Pierwszym przepisem w tym roku jest receptura na wielbioną przeze mnie tartę z jabłkami. Ostatnimi czasy stałam się wielką fanką jabłek, mimo iż wcześniej za nimi nie przepadałam. Do jabłecznika najlepiej pasuje szara reneta, ale czasem używam innych i wtedy dodaje odrobinę kwasku cytrynowego.


Składniki:

Ciasto:
30 dag mąki,
3 żółtka,
2 łyżki cukru pudru,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżeczka octu,
15 dag masła lub margaryny,

Dodatkowo:
Około 5 dużych jabłek,
Cynamon, 
Cukier puder do podania,
Łyżka kaszy manny

Mąkę przesiać na stolnicę. Następnie dołożyć do niej tłuszcz, żółtka, ocet, cukier puder, proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto. Gotowe podzielić na 2 części w proporcji około ¼ do ¾.
Większą część zwałkować i wyłożyć na przygotowaną formę, formując brzegi. Ciasto nakłuć widelcem i posypać kaszą.
 Jabłka obierać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wyłożyć na wysypą kaszę. Jeśli są soczyste zanim wyłożymy je na ciasto lekko je odcisnąć. 
Wyłożone owoce lekko posypać cynamonem. Jeśli lubimy słodsze ciasta - jabłka można dodatkowo posypać cukrem.
Na wierzch zetrzeć na grubych oczkach mniejszą część ciasta.
Gotowe ciasto wstawić do piekarnika na około 45 minut (180˚C). 
Po wyjęciu ostudzić. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

56 komentarzy:

  1. Smakowita :) jabłka uwielbiam pod każdą postacią :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam tarty, zwłaszcza z jabłkami :D

    OdpowiedzUsuń
  3. najlepsza tarta jaka może być !

    OdpowiedzUsuń
  4. Super przepis, uwielbiam tarty z jabłkami :D

    OdpowiedzUsuń
  5. kocham wszystkie ciasta z jabłkiem

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo fajna tarta, zrobię sobie wieczorem.

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo fajne słodziutkie ciastko. Palce lizać.

    OdpowiedzUsuń
  8. Super przepis, jutro robię :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Niesamowita jest ta tarta, na pewno ją zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Tarta do schrupania, mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ja bym to jeszcze bitą śmietaną okryła *.*

    OdpowiedzUsuń
  12. uwielbiam tarty, jabłka i jeszcze bardziej cynamon :)) dziękuję z przepis

    OdpowiedzUsuń
  13. Super przepis, uwielbiam jabłka :D

    OdpowiedzUsuń
  14. uwielbiam ciepłą szarlotkę z lodami

    OdpowiedzUsuń
  15. ALE POMYSŁ MEGA:) ja uwielbiam gore z szarlotki zawsze

    OdpowiedzUsuń
  16. Powiedz, skąd ty czerpiesz takie pomysły ? :) Też chcę :)

    OdpowiedzUsuń
  17. uwielbiam tarty na słodko, wydaje się bardzo łatwa :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciasto na czasie. Jabłek w tym roku mamy dużo i warto skorzystać z ich dobrodziejstwa. Ja często robię kruche z jabłakmi.Pozdrawiam

      Usuń
  18. najlepiej z cynamonem, uwielbiam tą tartę :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Ekstra, najlepsza tarta ever :)

    OdpowiedzUsuń
  20. ale ochoty narobiłaś na takie słodkości

    OdpowiedzUsuń
  21. no po prostu nie mogę się napatrzeć

    OdpowiedzUsuń
  22. szybka, łatwa i jaka pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  23. śllinka cieknie na sam widok

    OdpowiedzUsuń
  24. Wygląda smakowicie :)
    Także przepis nie wydaje się trudny.

    OdpowiedzUsuń
  25. Każde ciasto z jabłkami jest przepyszne. Wygląda prosto i apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  26. A mi nie wyszło :P Cóż, będę próbować jeszcze raz.

    OdpowiedzUsuń
  27. Ulubionym moim plackiem jest bez dwóch zdań tarta z jabłkami.

    OdpowiedzUsuń