poniedziałek, 12 grudnia 2016

Zupa pieczarkowa z ziemniakami

Zupę pieczarkową przygotowuję dość często. Oboje z R. bardzo ją lubimy. Mam swój przepis bazowy, który często modyfikuje. Najbardziej lubię wersję z makaronem, ale właściwie każdą zajadamy się ze smakiem.


Składniki:
1,5 litra bulionu (u mnie drobiowy)
30 dag pieczarek
30 dag ziemniaków
1 cebula
3 łyzki śmietany 18%
sól, pieprz
natka pietruszki
masło

Ziemniaki kroimy w kostkę, pieczarki i cebulę w plasterki. Ziemniaki wrzucamy do bulionu i gotujemy ok 25 minut. Cebulę i pieczarki podsmażamy na maśle i dodajemy do bulionu. Zahartowaną śmietanę dodajemy do zupy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.Posypujemy posiekaną natką.

22 komentarze:

  1. Bardzo lubię zupy pieczarkowe. Twoja propozycja bardzo mi przypadła do gustu. :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zjadłoby sie taką pieczarkową zupę :) Hmmm, jutro musimy sobie podobną ugotować :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Z ziemniakami jeszcze nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pycha! Chociaz ja tez wole z makaronem :)

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam zupy, jestem na nich wychowana :)

    OdpowiedzUsuń
  6. z ziemniakami nie jadłam, zawsze z makaronem,muszę spróbować:)

    OdpowiedzUsuń
  7. bardzo dawno nie jadłam, a bardzo lubię tą zupkę, pycha!

    OdpowiedzUsuń
  8. Zupki zima to zdecydowani ulubiency w moim domu Pysznosci!

    OdpowiedzUsuń
  9. za pieczarkową jakoś nie przepadam , choć żeby było smieszniej grzybową uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo lubię zupę z pieczarkami :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pycha, zupa pieczarkowa jest świetna :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Zupka pieczarkowa a wiesz że chyba jeszcze takiej nie jadłam

    OdpowiedzUsuń
  13. My jemy z makaronem i bardzo lubimy :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Uwielbiam pieczarkową :) Zarówno z ziemniakami jak i z makaronem :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Bardzo lubię pieczarkową właśnie z ziemniakami :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Jedna z ulubionych zup mojego męża

    OdpowiedzUsuń
  17. Bardzo lubię i dawno nie jadałam, muszę nadrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Z ziemniakami? Musi być pyszna i sycąca! :)

    OdpowiedzUsuń