Shoarma z kurczaka

Jak już wspominałam u nas w domu chętnie jadamy kurczaka. Ja zdecydowanie jestem fanką piersi z kurczaka, dlatego często ją podaje. Dzisiaj przepis, którego nie da się popsuć, zawsze wychodzi i na dodatek jest to jedno z prostszych dań jakie znam. Autorkom dzisiejszego zdjęcia i wykonania jest moja szesnastoletnia siostra, która w kuchni stawia pierwsze kroki, więc to dowód na poparcie moich słow:) 

Składniki

podwójna pierś z kurczaka

1 łyżeczka papryki słodkiej

1 łyżeczka curry

½ łyżeczki gałki muszkatołowej

½ łyżeczki czosnku granulowanego

1/3  łyżeczki imbiru w proszku

szczypta pieprzu cayenne

3 łyżki oleju sezamowego 

sól i pieprz

Mięso umyć, oczyścić i pokroić w paseczki. Przyprawy połączyć ze sobą, dodać olej i wymieszać. Pokrojone mięso obtoczyć w przygotowanej zalewie i odstawić na minimum 2 godziny (najlepiej na całą noc) do lodówki. Usmażyć na patelni (nie daje już oleju).

Najlepiej podawać z frytkami lub ryżem curry i sosem czosnkowym.