Surówka z kiszonej kapusty

Moim zdaniem nie ma surówki, która bardziej pasowałaby do ryby niż surówka z kiszonej kapusty. Uwielbiam!

Składniki

• 20-25 dag kapusty kiszonej
• marchewka
• jabłko
• 2 łyżki oleju
• łyżka cukru
• sól, pieprz
• natka pietruszki

 
Odciśniętą kapustę kiszona przekładamy do miski (ja dodatkowo kroję ją na mniejsze części).
Dodajemy starte na tarce o grubych oczkach jabłko i marchewkę oraz łyżkę cukru.
Wlewamy 2 łyżki oleju, sól i pieprz do smaku.
Całość mieszamy, posypujemy natką i jemy :)