czwartek, 11 sierpnia 2016

Kurczak pieczony z warzywami

Obiad typu pokrój, wymieszaj i wstaw do piekarnika. Ten przepis czekał na publikację dość długo. Przepraszam za jakość zdjęć, ale te danie przygotowałam krótko po powrocie z malutką ze szpitala. Nowa sytuacja, zmęczenie i malutka istotka zajmująca każdą moją chwilę, sprawiły, że nie bardzo miałam ochotę gotować. Początkowo obiady przywoziła mi mama, za co jestem jej bardzo wdzięczna. Jednak po dwóch tygodniach uznałam, że czuję się gotowa do podjęcia tego obowiązku:) Aby zaoszczędzić czas gotowałam jak najprościej - dlatego właśnie przygotowałam to danie. Po za tym kurczak, warzywa - to coś na co karmiąca mama może sobie pozwolić:)



Składniki
5-6 kawałków kurczaka (u mnie podudzia) 
kilka ziemniaków 
2 marchewki
1 cebula (opcjonalnie)
1 papryka czerwona
przyprawy: sól, pieprz, czerwona papryka, oregano
olej

Ziemniaki, marchew i cebulę obrać i umyć. Warzywa pokroić (w dowolne mniejsze kawałki). Naczynie żaroodporne skropić olejem, wyłożyć na nie warzywa i mięso. Dokładnie przyprawić i wymieszać.
 Naczynie włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec ok. 60 minut.

11 komentarzy:

  1. Super mięsko! Aż ślinka cieknie ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Super mięsko! Aż ślinka cieknie ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Super mięsko, takie proste i smaczne uwielbiam obiady.

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniam :) Wszystko w jednym. Cały obiadek. Wszystko przesiąknięte wspaniałymi aromatami. Lubię takie dania. Pozdrowionka cieplutkie. Miłego weekendu życzę :)

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam takie klasyczne domowe obiady

    OdpowiedzUsuń
  6. Fajne danie na niedzielny rodzinny obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Robię takiego kurczaka, tylko bez papryki :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Na pewno taki kurczaczek będzie świetnie smakował :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Często robię podobny obiadek, proste i pyszne:)

    OdpowiedzUsuń