Na blogu znajduje się przepis na moje ulubione risotto z kurczakiem i warzywami, jednak dziś pomysł na kolejne risotto, które również jest pyszne:) Bardzo lubię takie dania, gdyż są proste i szybkie.
Składniki na dwie porcje:
100 g ryżu
1 duża cebula
1 papryka czerwona
1 duża cebula
1 papryka czerwona
kilka pieczarek300 g piersi z kurczaka
2 szklanki bulionu
2 łyżki śmietany
sól, pieprz
przyprawa do kurczaka
2 szklanki bulionu
2 łyżki śmietany
sól, pieprz
przyprawa do kurczaka
natka pietruszki
1 łyżka oliwy
1 łyżka oliwy
Na oliwie podsmażyć cebulę. Dorzucić pokrojonego i przyprawionego kurczaka. Smażyć do zrumienienia mięsa. Dorzucić pokrojone w plastry pieczarki, podsmażyć. Wsypać ryż i chwilkę podsmażyć. Wlać bulion. Ogień zmniejszyć na średni i dusić pod przykryciem. W trakcie dorzucić pokrojoną paprykę. Dusić wszystko do miękkości ryżu, mieszając od czasu do czasu (w razie konieczności dolać troszkę wody). Całość doprawiamy solą i pieprzem. Zdjąć z ognia i wymieszać ze śmietaną, posypać natką. Podawać od razu :)
Uuuuu.... Dla mnie SUPER!
OdpowiedzUsuńPodoba mi się, moje smaki
OdpowiedzUsuńMniam. :)
OdpowiedzUsuńPycha!
OdpowiedzUsuńLubię dania jednogarnkowe, risotto to super opcja, bo jest pyszne i szybko się robi i można wrzucić co się chce, Twoje bardzo apetycznie wygląda
OdpowiedzUsuńTakie dania to rewelacja - szybkie smaczne i mało zmywania!
UsuńPysznie i szybko! :)
OdpowiedzUsuńLubię risotto. Od czasu do czasu mam na nie ochotę - pycha :) Muszę niebawem zrobić :) Pozdrowionka :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię risotto, pycha:)
OdpowiedzUsuńuwielbiam :) cała rodzina się zajada :)
OdpowiedzUsuńProsto, szybko, pysznie :)
OdpowiedzUsuńJa po fazie na ryż, ostatnio eksperymentuję z kaszami. Ale lubię od czasu do czasu wrócić do dobrego risotto :)
OdpowiedzUsuńKasze uwielbiam:)
UsuńBardzo smacznie i szybko, tez tak często robię :-)
OdpowiedzUsuńKurczak, papryka i do tego ryż - świetne połączenie. Dziękuję za kolejny wspaniały przepis w akcji ;)
OdpowiedzUsuń