czwartek, 21 sierpnia 2014

Sernik bez sera z borówkami































Pyszny, lekki i bardzo prosty w wykonaniu "niby" sernik, smakuje zupełnie jak ten z twarogu. Polecam!

2 duże greckie jogurty
2 budynie śmietankowe
5 jajek
szklanka cukru
1/4 szkl.oleju
paczka biszkoptów
250 g borówek amerykańskich
cukier waniliowy

































Białka ubijam z cukrem i cukrem waniliowym na sztywną piankę.
Żółta mieszam z olejem i budyniami oraz z jogurtami.
Dodaje ubitą pianę z białek i delikatnie mieszam.
Borówki dodaje do masy jogurtowej.
Biszkopty układam na blaszce o wym.25x35 i wylewam delikatnie masę. Piekę  w nagrzanym piekarniku do 170st.(bez termoobiegu) ok.60 min.

2 komentarze: