Jak zapewne zauważyliście - kocham makarony. Ponieważ został mi w lodówce ugotowany makaron musiałam go wykorzystać. Prosty obiadek gotowy w kilka chwil!
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 2 marchewki
- cebula
- świeża bazylia
- przyprawy: oregano, zioła prowansalskie, pieprz
- szklanka bulionu drobiowego
- 3 łyżki śmietany
- łyżka oliwy
- ugotowany makaron (u mnie świderki i penne, które zostały w lodówce:))
Mięso myjemy i kroimy w drobną kostkę. Cebulę kroimy w kostkę i marchew ścieramy na tarce i smażymy na oliwie. Mięso doprawiamy oregano, ziołami i pieprzem. Dodajemy do cebuli i marchwi. Dorzucamy świeżą bazylię.
Do podsmażonego mięsa, wlewamy szklankę bulionu drobiowego. Gotujemy przez ok. 30 min na wolnym ogniu.
Doprawiamy śmietaną. Jeśli chcemy bardziej gęsty sos, można dodać łyżkę mąki.
Na sam koniec wrzucam makaron i dokładnie mieszam:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz