Najprostsze kotlety jajeczne

Składniki:

• 5 jajek (4 ugotowane na twardo i 1 surowe),
• 4 łyżki bułki tartej,
• koperek (według upodobań),
• 1/2 łyżeczki soli,
• szczypta pieprzu.

Ugotowane na twardo jajka obrać i pokroić w kostkę, szczypiorek posiekać, wymieszać z bułką tartą i surowym jajkiem, przyprawić solą i pieprzem. Formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na złoty kolor z obydwóch stron.

Podaję z ziemniakami i surówką.