Placuszki drobiowe z papryką

Pomysł na obiad…smaczny, szybki, prosty i wydajny Delikatne mięso drobiowe połączone z pieczarkami i papryka tworzą aromatyczne danie.

0,5kg piersi z kurczaka

kilka kawałków papryki marynowanej

6 średniej wielkości pieczarek

100g startego sera żółtego 

2 jajka

2 czubate łyżki majonezu

4 czubate łyżki mąki

vegeta, pieprz

 

 Kurczaka kroimy w kostkę ok. 0,5x0,5 cm, pieczarki i paprykę kroimy w drobną kostkę. Do miski wkładamy: kurczaka, pieczarki, paprykę, starty ser żółty, wbijamy 2 jajka, dodajemy majonez, mąkę, i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej, łyżką wykładamy na patelnię przygotowanego kurczaka i smażymy na złoty kolor.