wtorek, 19 lipca 2016

Muffiny z jagodami

Dawno już nie piekłam żadnych muffinów, choć to mój ulubiony deser (no może poza bezami:)). Zazwyczaj piekę muffiny z tego właśnie przepisu, zmieniam tylko dodatki. Dziś postawiłam na jagody, gdyż lubię korzystać z sezonowych produktów. Jeśli lubicie słodkie babeczki radze zwiększyć ilość cukru, bo moje desery raczej nie są bardzo słodkie.


Składniki

2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 jajka
1/2 szklanki oleju 
1 szklanka mleka 
szklanka jagód 

 



W misce połączyć suche składniki: mąkę, cukier, proszek, sodę, sól. W drugiej misce składniki mokre: jajka, mleko i olej. Wymieszane mokre składniki wlać do suchych i wymieszać łyżką do połączenia się składników. Dodać jagody i wymieszać.
Blachę do muffinek wyłożyć papilotkami (można też użyć sylikonowych foremek), każdą wypełnić ciastem do 2/3 wysokości. 
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 20-25 minut  - do tzw. suchego patyczka.



Letnie owoce 2 Piecz - tak od podstaw Uczta pod gołym niebem 2016 Z dziećmi i dla dzieci 2016

20 komentarzy:

  1. Uwielbiam muffiny A w sumie też dawno nie piekłam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam muffiny A w sumie też dawno nie piekłam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają bardzo apetycznie, a przepis nie wydaje się skomplikowane. Warto spróbować u siebie.

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam muffinki, super przepis.

    OdpowiedzUsuń
  5. chyba nie ma takiej wersji muffinek, której bym nie lubiła :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam muffiny, ale z jagodami jeszcze nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Czytasz mi w myślach. Skąd wiedziałaś, że akurat takie jagodowe wypieki za mną chodzą? A mam na nie naprawdę wielką ochotę. Wyglądają tak pysznie. Dawno nie jadałam muffinek, a już takich z owocami sezonowymi to od niepamiętnych czasów nie smakowałam :( Pozdrowionka cieplutkie! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Z jagódkami <3 Kto by się nie skusił na jedną taką tyci babeczkę :D

    OdpowiedzUsuń
  9. też lubię muffiny i też mało słodkie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Muffiny sa super-uniwersalne!
    Najlepsze i na każda porę dnia i na każda porę roku.
    :)

    Dziękuję za udział w akcji 'Dla dzieci' na Mikserze.
    Kasia
    www.lejdi-of-the-house.bloog.pl

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo lubię mufinki.Twoje wyglądają bardzo smakowicie.Pozdrówka.

    OdpowiedzUsuń
  12. Niezawodny deser. Takie z jagódkami są przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  13. pycha :) z jagodami dawno nic nie piekłam.

    OdpowiedzUsuń