Kolejna odsłona schabowego, czyli coś co R. lubi najbardziej:) Ja też lubię schab, ale klasyczne kotlety strasznie mnie znudziły. Jeśli znacie jakieś sposoby na schabowego inaczej, czekam na komentarze:)
Składniki:
Ciasto:
szklanka mąki
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki wody
jajko
szczypta soli
szczypta pieprzu
1/4 szklanki wody
jajko
szczypta soli
szczypta pieprzu
5 kotletów ze schabu
przyprawa uniwersalna
olej
Schab cienko rozbić tłuczkiem.
Mięso przyprawić przyprawą uniwersalną (u mnie vegeta).
Wszystkie składniki na ciasto zmiksować.
Mięso zanurzyć w przygotowanym cieście i przełożyć na rozgrzany olej.
Smażyć z obu stron na złoty kolor na wolnym ogniu na złoty kolor.
Mięso przyprawić przyprawą uniwersalną (u mnie vegeta).
Wszystkie składniki na ciasto zmiksować.
Mięso zanurzyć w przygotowanym cieście i przełożyć na rozgrzany olej.
Smażyć z obu stron na złoty kolor na wolnym ogniu na złoty kolor.
Gotowe kotlety podawać z ziemniakami oraz dowolną surówką.
Nie dziwię Ci się, że poszukujesz sposobów na schabowego. Ja od wielu lat już go nie smażę. Znudził mi się na zawsze. Jem tylko, jak muszę, bo mi podają w gościach :) Jak masz ochotę, a piszesz, że szukasz sposobów na schab, to popatrz na moim blogu na dwa przepisy: schab w warzywach i schab z cebulą. W dziale obiady, dodatki. Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńSuper musze zajrzec, bo juz mi sie pomysly koncza;-)
Usuńja właśnie dziś mam przepis na schabowe bitki ;)
OdpowiedzUsuńBitki schabowe uwielbiam;-)
UsuńTo smaczna obiad dla mojego męża, bardzo lubi schab w każdej postaci :)
OdpowiedzUsuńja robiłam kiedyś w płatkach kukurydzianych ale muszę ten przepis dopracować ;)
OdpowiedzUsuńDobrze jest czasem nawet tradycyjnego schabowego urozmaicić :D
OdpowiedzUsuńPyszny obiadek:)
OdpowiedzUsuńPyszna propozycja na obiadek :-)
OdpowiedzUsuńBardzo fajny pomysł, by zrobić schabowego w cieście :)
OdpowiedzUsuńswietna propozycja na innego schabowego;)
OdpowiedzUsuń