Pyszne, kruche mięso z kurczaka w aromatycznym sosie śmietanowym z koperkiem to jedno z bardziej lubianych przeze mnie dań. Jako wielbicielka piersi z kurczaka często przyrządzam go na różne sposoby. Uważam, że najlepiej pasuje do delikatnej surówki u mnie Marchewka z groszkiem oraz ryżu bądź ziemniaków.
Składniki:
2 filety z piersi kurczaka
1 duża cebula
1 ząbek czosnku
200 ml śmietanki 30%
1 łyżka mąki
olej
2 łyżki koperku
zioła prowansalskie, sól, pieprz
Filet z kurczaka pokroić w mniejsze kawałki i podsmażyć na patelni na rozgrzanym oleju. Cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę, koperek posiekać. Gdy kurczak będzie dobrze podsmażony dodać do niego cebulę i czosnek, smażyć do zeszklenia cebuli. Następnie na patelnię wlać śmietankę i koperek. Gdy sos się zagotuje zagęścić go mąką i przyprawić. Sos gotować jeszcze chwilkę, aby zgęstniał.
Oj wiesz, co ja lubię :) Takiego kurczaka wręcz uwielbiam. Sos śmietanowy należy do jednego z moich ukochanych. Ostatnio bardzo często robię go do młodych ziemniaczków. Do kurczaczka też smakuje pysznie. Taki obiadek to uczta dla smaku. Pozdrowionka serdeczne :)
OdpowiedzUsuńszybko i pysznie:)
OdpowiedzUsuńKojarzy mi się z przedszkolem! Uwielbiam... Tylko w przedszkolu mięsko nie było w kawałki krojone tylko takie rwane jakby :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię kurczaka w sosie smietanowym, mniamm ;)
OdpowiedzUsuńApetyczne danie - idealne na lato :)
OdpowiedzUsuńLekkie danie, akurat na ten czas :-)
OdpowiedzUsuńSuper przyrządzony kurczak.
OdpowiedzUsuńLekko i pysznie :)
OdpowiedzUsuńPyszny pomysł na dobry obiad:)
OdpowiedzUsuńU mnie podobne danie, tyle, że z indykiem :)
OdpowiedzUsuńteż zajadamy się takim kurczakiem, ale bez groszku :)
OdpowiedzUsuńpyszne danie:)
delikatny i lekki obiadek ja bym chyba z makaronem zjadła :)
OdpowiedzUsuńPyszny i lekki obiadek, w sam raz dla mnie :-)
OdpowiedzUsuń